Apprenti Assistant Recherche & Développement H/F

Qui sommes-nous ?

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». 

Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès. 

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d’usines, répartis en 6 pôles de performance. 

Traiteur de la Touques, acteur majeur et engagé au service du mieux produire pour mieux vivre grâce à l’élaboration de recettes saines et de qualité. Notre usine a été crée en 1959, et se situe à Croisilles (61). 

Notre force ? 

Forte d’un outil industriel performant et automatisé, cette unité s’inscrit dans une dynamique de développement avec des enjeux exigeants de fabrication de produits dans le respect d’une politique RSE ambitieuse.

Nos références ? 

Les 170 références produites sont commercialisées sous des marques différentes, dont Monique Ranou, NETTO et TOP BUDGET. 

Vos missions seront les suivantes :

• Etat des lieux de l’existant : non-conformités sur MP et ingrédients et impact sur les produits finis, contrôles à réception réalisés à date, exigences spécifiées dans nos FT et CDC actuels.
• Définition des critères essentiels à la qualité produit attendue
• Recherche et tests d’optimisations possibles sur nos MP (adéquation qualité organo / coût)
• Mise à jour des données techniques MP en lien avec les fournisseurs
• Définition et mise en place des contrôles à réception
• Définition des actions en cas de non-conformités à réception
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Vous pourrez également participer ponctuellement aux projets de développement et/ou d’optimisation des produits :

• Participation à la formulation produits
• Réalisation d’essais labos / industriels / dégustations / études de vieillissement
• Analyse des résultats et rédaction de comptes-rendus d’essais

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 ou 24 mois à compter de septembre 2025.

Vous recherchez une alternance en licence, en master ou en école d'ingénieur agroalimentaire avec une spécialisation scientifique en Agroalimentaire ou nutrition ou développement de produit.

Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse, vous aimez travailler en équipe. Vous avez de bonnes connaissances des normes et réglementations en matière de santé et sécurité au travail.

Votre autonomie et capacité à prendre des initiatives, seront de réels atouts pour réussir dans les missions confiées.

Une première expérience ou stage dans le domaine de la R & D serait un plus.

Ce que nous vous proposons

En rejoignant TRAITEUR DE LA TOUQUES vous bénéficierez d’avantages sociaux :

• Primes (prime de transport, prime annuelle)
• Participation et Intéressement
• Mutuelle Groupe
• Avantages CSE (chèques vacances, cadeau de Noël…)
• Titres-restaurant
• Possibilités d’acheter nos salades sur place à prix réduit !

Le saviez-vous ? Responsables par Nature, nous accompagnons nos collaborateurs dans leur parcours d'intégration, et dans le développement de leur carrière grâce à notre campus de formation Agromousquetaires.

AgroMousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.

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