Description
Axiane Meunerie est un des leaders sur le marché français de la Meunerie.
Organisés autour de 8 moulins, nos 350 collaborateurs fabriquent et commercialisent de la farine en France. Nous sommes présents sur 3 secteurs d'activité :
- Boulangerie Artisanale, avec les marques Secrets d'Artisans, Croquise, Banette et Festival des pains
- Industriels de l'agroalimentaire de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP)
- Grande Distribution au rayon Boulangerie Traditionnelle et au rayon Épicerie avec les marques, Cœur de blé, Treblec, Savoir-Terre et les farines biologiques Lemaire.
Missions
Nous recrutons un Chef Meunier (Responsable d'atelier de production) h/f pour notre moulin de Maure-de-Bretagne (35).
Rattaché au Responsable d'exploitation, votre rôle sera d'assurer le pilotage des opérations de la production.
Vous vous engagez à optimiser les processus, en garantissant le respect des normes qualité et de sécurité.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
* Garantir un bon niveau de taux de rendement synthétique, taux de rendement global, et taux de service interne / externe,
* Planifier l'activité de la production et de son équipe afin de produire dans les délais,
* Manager son équipe en la fédérant autour d'objectifs quantitatifs et qualitatifs (équipe de 6 conducteurs d'installations moulin, 2 logisticiens de production et 1 ensacheur issues),
* Appliquer et faire appliquer les règles et procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité,
* Reporter à l'aide d'indicateurs, tableaux de bord et proposer des plans d'actions,
* Coordonner ses actions avec les services du site et de l'entreprise,
* Remplacer les équipes de production en renfort lors des congés / absences.
Profil recherché
Vous êtes issu du domaine de l'agroalimentaire et vous avez une première expérience significative en management et animation d'équipe de minimum 5 ans.
Vous avez des connaissances liées aux réglementations spécifiques de l'agroalimentaire.
Vous n'avez pas de notion en meunerie mais vous souhaitez découvrir ce domaine ? Nous vous formerons à la technicité de notre activité.
Vos softkills sur lesquels nous serons sensibles sont les suivants :
* Leadership
* Attitude positive et constructive
* Disponibilité et écoute vis-à-vis des collaborateurs, clients et différents services de l'entreprise
* Réactivité
Informations complémentaires
