INGENIEUR DE PRODUCTION (F/H)

La
coopérative U est à la recherche d'un(e) Ingénieur(e) de Production
passionné(e) et innovant(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez
une solide expérience dans l'industrie agroalimentaire et que vous êtes prêt(e)
à relever le défi de transposer vos compétences dans un environnement unique de
production en magasin, ce poste est fait pour vous !

Missions principale : 

Façonner
l'avenir de la production en magasin (la fabrication sur place) en répondant le
plus efficacement possible à la demande des associés du réseau de développer le
libre-service pour les produits frais traditionnels. Les types d’emballage
doivent allonger la durée de vie des produits sans en altérer la qualité. Une
organisation humaine optimale doit être proposée pour garantir la rentabilité
des investissements. Ce rôle implique de transposer des compétences de
l'industrie agroalimentaire dans un environnement unique de production en
magasin.

Les 6 enjeux
majeurs du projet :

1. Développer le libre-service
   (UVCM) et donc développer le chiffre d'affaires.


2. Diminuer les ruptures.


3. Optimiser la démarque (objectif
   : diviser la casse par 2).


4. Harmoniser la présentation des
   produits.


5. Optimiser le temps d'emballage
   pour libérer du temps à nos experts métiers.

Missions et
responsabilités :

Optimisation des Processus : Analyser et adapter les
méthodes d'organisation industrielle éprouvées pour améliorer
l'efficacité, la qualité et la productivité de l'atelier de production en
magasin, y compris l'optimisation des méthodes de conditionnement et
d'emballage.

Gestion de Projet : Mener des projets
d'amélioration continue, de la conception à la mise en œuvre, en
collaboration avec les équipes de production et de vente (les Moniteurs
métiers).

• Identifier les matériels
  disponibles en tenant compte des différents types d’emballage possibles
  (skin ou sous At ou sous vide).
• Préconiser le matériel en fonction
  du potentiel et du projet commercial du magasin.
• Proposer l'organisation la plus efficiente avec
  la mutualisation du matériel, la création d'un espace d'emballage
  transversal et la création d'une équipe dédiée (l’organisation humaine,
  les cadenciers de production, etc.).
• Écriture d’un compte
  d’exploitation prévisionnel.
• Création d’un référentiel
  national selon les activités (préconisation, tests de vieillissement,
  etc.).

Suivi et Reporting : Mettre en place des
indicateurs de performance pertinents, suivre les résultats et proposer
des ajustements pour atteindre les objectifs fixés.

Garantie de la Qualité : Veiller au respect des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la qualité constante des
produits.

Profil
recherché :

• Diplôme d'Ingénieur(e) en
  agroalimentaire ou équivalent.


• Première expérience en
  industrie agroalimentaire, de préférence sur les produits frais
  traditionnels, sur un poste en production


• Intérêt pour le secteur de la
  distribution et la production en magasin.

Compétences
techniques :

• Maîtrise des outils et méthodes
  d'organisation industrielle (Lean Manufacturing, 5S, etc.).


• Connaissance des outils de
  gestion de la production.


• Connaissance du management de
  projet.


• Très bonnes habiletés
  rédactionnelles et communicationnelles.


• Un très bon animateur de
  réunions d’équipes.


• Maîtrise des outils
  informatiques.

Convaincant, vous êtes motivé par la perspective de rejoindre une coopérative d’indépendants, où vous pourrez constater que votre travail a du sens et se répercute localement auprès de nos producteurs locaux et de nos consommateurs. 

Au sein de la coopérative, vous aurez l’opportunité de co-construire avec des patrons d’entreprise ouverts aux nouvelles idées, qui travaillent main dans la main avec leurs fournisseurs locaux et dans un grand climat de confiance avec leurs collaborateurs. 

Rejoindre une enseigne qui continue de gagner des parts de marché, c’est aussi l’assurance d’avoir un terrain de jeu en pleine expansion et des challenges inédits proposés par vos managers, vous permettant ainsi d’évoluer chaque jour et de vous épanouir professionnellement mais aussi personnellement grâce à un esprit d’équipe soudé et bienveillant. 

Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez-nous car chez U tout commence avec vous ! 

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d’agir pour l’inclusion.